KASHER

Koszerność, kaszrut (z hebr. כשרות, od כשר - dosł. właściwy) - pojęcie, odnoszące się do reguł obowiązujących w prawie żydowskim (halacha), określających rodzaje produktów dozwolonych do spożywania (pokarmy, napoje i leki) oraz warunki w jakich powinny być produkowane oraz spożywane. Zasady koszerności wywodzą się z Tory (Pięcioksięgu Mojżeszowego), zostały uściślone w Torze ustnej (Miszna i Talmud). Są one ściśle przestrzegane przez ortodoksyjnych Żydów. Żydzi wyznający judaizm reformowany, konserwatywny i rekonstrukcjonistyczny odrzucają lub znacznie liberalizują przepisy halachy, w tym także dotyczące pokarmu. Nadzór nad przestrzeganiem koszerności w produkcji żywności jest zadaniem rabinów, którzy jednak często różnią się w interpretacjach, albo wydają rozbieżne orzeczenia dotyczące koszerności konkretnych produktów.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...

Kashrut (fra hebraisk כַּשְׁרוּת [kašrūt]) er læren om, hvilke former for mad og hvilke kombinationer af mad som er koscher — det vil sige, rituelt egnede for mad efter  halakha. Mad der ifølge den jødiske religion udtrykkeligt ikke er tilladt, kaldes for treifah (treif, טרפה). Sidstnævnte begreb stammer fra et ord der refererer til dyr, der slagtes efter at være blevet dræbt af et rovdyr.
Se mere på Wikipedia.org...

ca-şer/ adj. inv., adv. (despre alimente) pur, curat, potrivit ritualurilor mozaice. (fr. kasher)

adj. invar., adv. (Despre alimente) Pur, curat, potrivit ritualurilor mozaice. [Pr.: ca-şér] (cf. fr. kasher < ebr. kasher = potrivit, curat)