La Judensau (littéralement en
allemand : «
Truie des
Juifs ») est le terme utilisé pour désigner des motifs animaliers
métaphoriques apparus au
Moyen Âge dans l'
art chrétien anti-Juifs et dans les
caricatures antisémites presque exclusivement dans les pays de langue germanique. L'utilisation du thème du cochon vise à humilier, car le porc est considéré comme un animal impur (en
hébreu: Tame) et interdit à la consommation selon les lois de la
cacheroute. Les premières représentations de Truies des Juifs datent du
XIIIe siècle, en
Allemagne. On en retrouve actuellement près d'une trentaine sous forme de
sculptures ou
bas-reliefs dans des
églises ou des bâtiments d'
Europe centrale. A partir du
XVe siècle, avec l'invention de l'
imprimerie, apparaissent des caricatures dans des
pamphlets et des livres incendiaires. Depuis le
XIXe siècle, ce terme est aussi utilisé comme injure verbale contre les Juifs. Les nazis réutiliseront ce terme en le modifiant en Saujude (qui correspond littéralement en français à « cochon de Juif » mais qui a valeur de « sale de Juif » en les comparant à des porcs, pour calomnier, humilier et menacer les Juifs. De nos jours, l'utilisation de l'expression Judensau à l'égard d'une personne ou en public est interdite et sanctionnée pénalement en Allemagne,
Autriche et
Suisse. En Allemagne, la peine peut même être aggravée en estimant qu'il y a eu une provocation à l'agitation populaire.
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