Zoutzuur is een oplossing van waterstofchloride in water. Buiten de chemie worden zowel het gas waterstofchloride als zijn oplossing in water met de naam "zoutzuur" aangeduid. Het betreft dan de
chemische verbinding met de
molecuulformule: HCl. HCl werd in de tijd van de
alchemie ook wel geest van zout (esprit de sel) genoemd, omdat het in zuivere vorm een
gas is dat ontwijkt als
keukenzout bewerkt wordt met een geconcentreerd zuur als
zwavelzuur. Gassen werden in de alchemie vaker als geest beschreven, zie bijvoorbeeld
spiritus.
Zie meer op Wikipedia.org...