Le mot halva (aussi orthographié halwa, halvah, halava, helva, halawa, etc.), est un nom dérivé de l'
arabe ḥalwā (sucré) est utilisé pour décrire de nombreux types distincts de
confiserie à travers le
Proche et
Moyen-Orient, le
Maghreb, les
Balkans, le
Caucase, l'
Asie centrale et le
sous-continent indien. Il est également appelé « caca de cheval » par les pieds noirs algériens.
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