Hackfleisch

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Hackfleisch
Hackfleisch, auch Gehacktes, Gewiegtes, Faschiertes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch ohne jede weitere Beigabe. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden.
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Hackfleisch (das)
n. mincemeat, finely chopped meat, chopped meat, ground meat


Neue Deutsch-Chinesisch WörterbuchDownload this dictionary
hackfleisch
hackfleisch
(n) 碎肉,肉末,肉糜

© 2007 EIMC International Limited, Co.

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Hackfleisch
[das]肉馅。肉末

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Hackfleisch
fijngehakt vlees;gehakt

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