Häme (Chemie)
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Häme (Chemie)
Häme sind
Komplexverbindungen
mit einem
Eisen
-Ion als Zentralatom und einem
Porphyrin
-Molekül als
Ligand
. Der bekanntester Vertreter ist das Fe-Protoporphyrin IX, auch Häm b genannt, oder einfach Häm. Häme finden sich als
prosthetische Gruppe
in
Proteinen
, die als
Cytochrome
bezeichnet werden.
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