Glycogen

(ש"ע) גליקוגן (פחמימה המצויה בכבד ומתפרקת לגלוקוזה)

גליקוגן הוא רב סוכר, הבנוי מגלוקוז ומשמש לשימור עתודות אנרגיה זמינה. גליקוגן מצוי בעיקר בתאי הכבד שם הוא מהווה עד 8% מהמשקל. כמו כן, כמויות זמינות של גליקוגן נמצאות בשרירים לפעילות שוטפת. ריכוז הגליקוגן בשריר מגיע עד 1 -2 אחוז מהמשקל. כמו כן, כמויות קטנות של גליקוגן נמצאים באברים נוספים בגוף דוגמת הכליות. למרות שריכוזו בכבד גבוה במיוחד, רוב הגליקוגן בגוף נמצא דווקא בתאי השריר הרבים.הגליקוגן נמצא בצורת גרגרים בתוך הציטוזול.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...