Gluten Sensitive Enteropathy

Çölyak hastalığı (ya da Gluten Enteropatisi, İngilizce: Celiac Disease); bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim hastalığıdır.
Daha fazlası için Wikipedia.org adresine gidin…

celiac disease ve dermatitis herpetiformis bozukluklarına tekabül eden genel bir terim..