Il glucosio (noto anche come destrosio o levulosio a seconda della forma
chirale) è un
monosaccaride aldeidico; è il composto organico più diffuso in natura, sia libero sia sotto forma di polimeri.Ha formula CH2OH(CHOH)4CHO, e differisce dal
galattosio per la sua configurazione.È una
molecola chirale:L'
enantiomero destrogiro (D-glucosio o destrosio) è il più diffuso in natura, presente allo stato libero in numerosi frutti zuccherini; si trova anche nella maggior parte dei liquidi organici, nel
fegato, nel
sangue e nella
milza.L'enantiomero levogiro (L-glucosio o levulosio).
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GLUCOSIO. GLUCOSO. GLICOSIO. GLICOSO. GLUCOSIO ANIDRO FU. GLUCOSIO MONOIDRATO POLVERE. HYGROPLEX
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