Ein Perikarp ist das Fruchtgehäuse oder Fruchtwand bei
Samenpflanzen. Die Entwicklung einer
Frucht beginnt nach der Befruchtung der Samen; die Frucht ist also die Blüte im Zustand der Samenreife, bei der regelmäßig die Blütenorgane mit Ausnahme des
Gynoeceum (das weibliche Geschlechtsorgan der Blüte, also die Gesamtheit der Fruchtblätter) zugrunde gehen. Die Gynoezeum-Wand wird bei der Fruchtbildung zur Fruchtwand, auch Perikarp. Nach den Eigenschaften eines Perikarps in den reifen Früchten unterscheidet man zwischen
Öffnungs-,
Zerfalls- oder
Schließfrüchten.
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