Als Fluoridierung wird die Zugabe von Fluoriden zu Nahrungsmitteln und Zahnpasta, sowie das Aufbringen höher konzentrierter Präparate auf die Zähne zum Zweck der Kariesprophylaxe bezeichnet. Zu fluoridierten Lebensmitteln zählen Speisesalz, Trinkwasser und Milch. In Deutschland wird nur Speisesalz fluoridiert, stark fluoridhaltige Mineralwässer müssen gekennzeichnet werden. In der Schweiz wird seit 2003 kein Trinkwasser mehr fluoridiert.