Fleischer

Der Fleischer (oft auch Metzger) ist einer der älteren Handwerksberufe in Europa, der in vielen Ländern eine lange Tradition hat. Der Fleischer beschäftigt sich mit der Herstellung bzw. Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren für den Verzehr und arbeitet in einer Fleischerei oder in einem Schlachthof. Erste Nachweise über diese Tätigkeit fanden sich bei den Galliern, die Wurst herstellten. In Zünften oder Gilden organisierte Fleischer wurden im Mittelalter als Knochenhauer bezeichnet. In vielen Städten, etwa in Bremen oder Hannover gibt es noch den Straßennamen Knochenhauergasse bzw. Knochenhauerstraße, in Hildesheim das Knochenhaueramtshaus.
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mittelhochdeutscher Berufsname "vleischer"=>"Fleischer"

"Fleischer"

Erstes bekanntes Vorkommen:
Fleischer (um 1380), Fleyscher (um 1384), Fleischauer (um 1388), Fleischhacker (um 1531), Vleischower (um 1266), Fleischmann (um 1293)

- butcher người hàng thịt, đồ tễ, kẻ hung bạo, kẻ hay tàn sát, người bán hàng kẹo, hoa quả, thuốc lá... trên xe lửa, mồi giả để câu cá hồi

Fleischer
(m) - ①屠宰工人,肉食加工工人 ②[旧]屠户,肉铺师傅,卖肉者 ③[俗,谑]足趾,脚趾头

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Fleischer, Fleischhacker (österr.), Fleischhauer (österr.), Metzger, Schlachter