Fett

Fett may refer to:German or Swedish for "fat"Jango Fett (Star Wars character)Boba Fett (Star Wars character)Cassus Fett (Star Wars character)a Norwegian feministic magazine
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Fette und fette Öle (Neutralfette) sind Ester des dreiwertigen Alkohols Glycerin (Propan-1,2,3-triol) mit drei, meist verschiedenen, überwiegend geradzahligen und unverzweigten aliphatischen Monocarbonsäuren, den so genannten Fettsäuren. Verbindungen dieser Art werden auch Triglyceride genannt, die IUPAC empfiehlt jedoch als Name Triacylglycerine. Je nachdem, ob ein Fett bei Raumtemperatur fest oder flüssig ist, spricht man von Fetten oder fetten Ölen. Unter Fett versteht man primär ein Stoffgemisch aus verschiedenen Fettsäuretriglyceriden, die entweder aus Tieren oder Pflanzen gewonnen werden. Als Naturstoffe werden Fette den Lipiden zugeordnet. Umgangssprachlich wird mit Fett auch das Fettgewebe im menschlichen oder tierischen Organismus bezeichnet.
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Fett utvinns ur djur och växt-celler och kan vara fasta, halvfasta eller flytande. Smörjolja och smörjfett är ofta mineraloljeprodukter och är otjänliga som födoämne eller rentav skadliga, om de förtäres.
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Se også Fett (tidsskrift) Fett er en spesiell type estere som er bygd opp av alkoholen glyserol og tre fettsyrer (triglyserid). I dyr og mennesker er fett i første rekke en energikilde og mesteparten av opplagsnæringen er lagret i fettreservene som finnes i underhudsfettet og i bukhulen.
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n. cream, fatty portion of milk which rises to the top; fat, lipide, oily substance present in the bodies of animals and in some plants; grease, any fatty or oily substance; unctuosity

adv. thickly, with thick layers

v. grease, put grease on; lubricate