Fehlernährung

Fehlernährung ist eine Folge unzureichender Ernährung, die durch eine über längeren Zeitraum für den Körper ungeeignete Zusammensetzung der Nahrung zustande kommt, so dass es zu einem Mangel an wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen oder einer schädlichen Überversorgung kommt. Die Fehlernährung ist dabei von der Unterernährung zu unterscheiden. Eine Mangelernährung ist dagegen eine Form der Fehlernährung.
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