Essstäbchen sind ein Paar gleichlanger Stäbchen, die in
Ostasien (
China,
Japan,
Korea,
Vietnam) und zum Teil in
Thailand als
Essbesteck verwendet werden. In diesen Ländern kommt das Essen so vorbereitet auf den Tisch, dass ein Messer nicht benötigt wird. Mit Essstäbchen wird das Essen nicht aufgespießt, sondern gegriffen. Genau wie auf der Gabel können auf ihnen aber auch Dinge „geschaufelt“ werden.
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