Eroze je prirozený proces rozrušování a transportu objektu na zemském povrchu (puda, horniny, skály, apod.). Prícinou eroze je mechanické pusobení pohybujících se okolních látek - predevším vetru, proudící nebo vlnící se vody, ledu, snehu, pohyblivých zvetralin a nezpevnených usazenin. Erozí však není chemické rozpouštení hornin (koroze). Eroze byla vždy existujícím prírodním procesem, na mnoha místech ji však zvyšuje cinnost cloveka. Urcitý stupen eroze jako prírodního jevu muže být prospešná ekosystémum, její nadmerné pusobení však muže vést k poškození ekosystému a ztráte jeho funkcnosti.