Eintopf

Eintopf (wym. ajntopf - niem. jeden garnek) - potrawa jednogarnkowa, popularny posiłek przygotowany w jednym naczyniu, zastępujący cały obiad. Do garnka wrzuca się boczek lub inne mięso, warzywa, ziemniaki, ryż lub kaszę (albo cokolwiek, co akurat będzie pod ręką) i długo i powoli gotuje.Danie w zależności od składników może przypominać zupę, gulasz lub potrawkę. Na ogół jest smaczne i bardzo sycące. Zrodziło się w czasach, kiedy ludzie mieli mało pieniędzy, a dużo gęb do nakarmienia. Gospodynie domowe przygotowywały Eintopf, gdy nie miały czasu na gotowanie, na przykład podczas "wielkiego prania" albo żniw.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...