Die Mehlbeeren (Sorbus), auch Vogelbeeren, Ebereschen oder Elsbeeren genannt, sind eine
Gattung von sommergrünen Laubgehölzen in der Unterfamilie der
Kernobstgewächse (Maloideae) aus der
Familie der
Rosengewächse (Rosaceae). Die etwa 100 Arten dieser Gattung sind in den kühlen Klimazonen der nördlichen Hemisphäre beheimatet. Die meisten Arten weisen gefiederte Blätter auf und haben im Frühjahr endständige, gelblich-weiße bis weiß-rosafarbenee Blüten. Alle Arten tragen im Herbst auffällige Früchte. Einige Arten wie etwa die Japan- oder die Kaschmir-Eberesche werden wegen ihrer auffälligen Herbstfärbung in Gartenanlagen und Parks gepflanzt. Zu der Gattung gehören auch der
Vogelbeerbaum, dessen Früchte zu Schnaps und Marmelade verarbeitet wird, sowie der
Speierling, der in der
Apfelweinherstellung eine Rolle spielt.
Mehr unter Wikipedia.org...
Free Download Now!
