La disfagia è una disfunzione dell'
esofago, consistente nella difficoltà a
deglutire. In assenza di una causa organica, deve essere ricercata una disfunzione della motilità dell'esofago o dei suoi
sfinteri, anatomici e funzionali. Questa difficoltà nel passaggio di cibo è più marcata per i solidi che per i liquidi; può essere avvertita nella parte prossimale dell'esofago, dove non deve essere confusa con il
bolo isterico, talvolta nelle porzioni toraciche, dove l'arresto del bolo alimentare determinerà senso di oppressione retrosternale o vero e prorpio dolore.
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