Dietist är en
person utbildad i ämnena
näringslära och dietetik. Utbildningen finns vid universiteten i Göteborg, Uppsala och Umeå och omfattar minst 120 akademiska poäng. Dietisttiteln är yrkesskyddad och reglerad i lag. Sedan år 2006 har dietister med adekvat utbildning rätt till legitimation utfärdad av socialstyrelsen. Dietisten ger kostråd till människor som på grund av
sjukdom som till exempel övervikt, undernäring, ätstörningar, allergier/överkänslighet/celiaki, njursjukdomar, hjärsjukdomar, diabetes, mag-tarmsjukdomar eller operativa ingrepp eller av
profylaktiska skäl måste ha en speciell
kosthållning, t ex idrottskvinnor och -män. Dietisten kan även ge råd om kosthållning för friska personer utan särskilda behov.
Se mer på Wikipedia.οrg…