Decocción

Una infusión es una bebida obtenida de las hojas secas, partes de las flores o de los frutos de diversas hierbas aromáticas, a las cuales se les vierte o se los introduce en agua a una temperatura mayor a la ambiente, pero sin llegar a hervir. Si el agua hierve se lo considera cocción.
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bebida que se prepara al hervir en agua una sustancia, generalmente partes de una planta, durante algunos minutos (> 10 min)

Preparación herbal donde la materia vegetal (por lo general la parte dura o leñosa), se hierve en agua y se reduce para preparar un extracto concentrado.

decocció

kaynatma