Daniel Herz (*
4. Juni 1618 in
München; †
28. Mai 1678 in
Wilten b. Innsbruck) war ein deutsch-österreicherischer
Orgelbauer. Der Sohn eines
Kistlers erneuerte 1641-43 als "Orgelmacher von Minichen" die Orgel der Pfarrkirche
Klausen, wohnte aber damals schon in
Brixen, wo er 1646 das Inwohnerrecht erlangte. Ab 1653 war er wiederholt für den Innsbrucker Hof tätig, 1656 zog er nach Innsbruck um und wird fortan als Hoforgelmacher bezeichnet. 1671 installierte er seine Werkstatt in Wilten.
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