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Denominazione di origine controllata
Denominazione di origine controllata ("Controlled designation of origin") is a quality assurance label for Italian food products, especially wines and various cheeses (Denominazione di Origine Protetta). It is modelled after the French AOC. It was instituted in 1963 and overhauled in 1992 for compliance with the equivalent EU law on Protected Designation of Origin, which came into effect that year.

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Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ist in Italien die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung für Weine, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen müssen. Diese Weine erhalten ein staatliches Garantiesiegel.

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Denominazione di origine controllata
La , en abrégé DOC, signifiant dénomination d'origine contrôlée est une appellation qui certifie l'origine et la qualité d'un vin entrant dans la catégorie des DOP en Italie. Le terme origine fait référence à un nom géographique d'une production viticole particulière. Ce label est utilisé pour qualifier un produit de qualité et de renom, ayant des caractéristiques associées à l'environnement naturel et anthropique. En droit de l'Union européenne, la dénomination "Denominazione di origine controllata" est une mention traditionnelle.

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Denominazione di origine controllata e garantita
La Denominazione di origine controllata e garantita, en abrégé DOCG, signifiant Dénomination d'origine contrôlée et garantie est une appellation qui certifie l'origine et la qualité d'un vin entrant dans la catégorie des DOP en Italie. Le terme origine fait référence à un nom géographique d'une production viticole particulière. Ce label est utilisé pour qualifier un produit de qualité et de renom, ayant des caractéristiques associées à l'environnement naturel et anthropique. En droit de l'Union européenne, la dénomination "Denominazione di origine controllata e garantita" est une mention traditionnelle.

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