Cholesterol

zn. cholesterol (een vettige substantie in het bloed die aderverkalking veroorzaakt)

Cholesterol (Gr., chole = gal, stereos = vast; galstenen bestaan namelijk grotendeels uit cholesterol) is een vetachtige stof die het lichaam nodig heeft als bouwsteen van celmembranen, steroïdhormonen, vitamine D en gal. Het lichaam maakt zelf cholesterol, voornamelijk in lever, bijnieren, darmen en testes. Voor een klein gedeelte wordt het rechtstreeks opgenomen uit de voeding.
Zie meer op Wikipedia.org...

Galvet

sub
[Bioch] cholesterol;
indice/index de ~ cholesterolgehalte;
haber le ~ alte een hoog cholesterolgehalte hebben