Chemistry

s. chimica; proprietà chimiche

Chemistry (in italiano chimica) è il titolo del terzo album della band musicale inglese Girls Aloud.
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La chimica è la scienza, o, più precisamente, è quella branca delle scienze naturali, che interpreta e razionalizza la stuttura, le proprietà e le trasformazioni della materia. È lo studio delle proprietà e della struttura degli atomi (compresi i loro isotopi stabili e radioattivi), dei composti e delle molecole, nonché delle miscele e soluzioni degli stessi, quali costituenti base della natura e di come essi si combinano per produrre i vari stati della materia che formano noi stessi e tutto ciò che ci circonda. La conoscenza della struttura elettronica degli atomi è alla base della chimica convenzionale, mentre la conoscenza della struttura del nucleo e delle sue trasformazioni spontanee ed indotte è alla base della chimica nucleare. La rottura e la formazione dei legami tra gli atomi e le molecole sono responsabili della trasformazione della materia.
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Studio della composizione, della struttura e delle proprietà delle sostanze naturali e sintetiche, delle loro trasformazioni e delle loro interazioni reciproche. Sin dai tempi più antichi, l'uomo ha osservato le varie trasformazioni della materia (nelle sue manifestazioni più semplici come la cottura dei cibi o la combustione del legno) e ha cercato di comprenderne le caratteristiche e spiegarne le cause. Seguendo l'evolversi di queste osservazioni è possibile perciò tracciare la storia delle idee e dei concetti che hanno portato allo sviluppo della chimica moderna.

Importante branca della chimica moderna, divisa in due rami fondamentali: la chimica analitica qualitativa, che riguarda l'identificazione degli elementi che costituiscono una sostanza, e la chimica analitica quantitativa, che si occupa di determinarne le quantità relative. vedi Analisi chimica.

Ramo della chimica che studia il rapporto fra la struttura chimica delle sostanze e le proprietà microscopiche e le proprietà fisiche. Con il termine chimica fisica si intende perciò sia lo studio di proprietà quali la pressione di vapore, la tensione superficiale, la viscosità, l'indice di rifrazione, la densità, sia l'analisi dei cosiddetti aspetti classici del comportamento dei sistemi chimici, ovvero le proprietà termiche, gli equilibri, le velocità e i meccanismi di reazione, i fenomeni di ionizzazione. In pratica, la chimica fisica comprende la termodinamica, anche nei suoi aspetti statistici, lo studio della cinetica chimica, dei diversi stati della materia (solido, liquido e gassoso), delle soluzioni e dei colloidi, e infine l'analisi dei processi fisici e chimici provocati dall'interazione delle molecole con la radiazione elettromagnetica (fotochimica). Da un punto di vista più teorico, la chimica fisica cerca di applicare i concetti fondamentali della teoria quantistica alla comprensione delle proprietà spettrali dei composti, alla definizione del rapporto fra i numeri quantici di una sostanza a livello atomico e le sue proprietà osservabili, alla identificazione degli effetti elettrici, termici e meccanici che elettroni e protoni isolati hanno in solidi e liquidi.

Branca della chimica che studia le reazioni e le proprietà degli elementi chimici e dei loro composti, tranne che di quelli in cui il carbonio compare nella sua forma tetravalente, oggetto invece della chimica organica. Ricadono dunque fra le sostanze studiate in chimica inorganica anche gli ossidi di carbonio, i carbonati, i carburi e i cianuri.

Ramo della chimica che studia i fenomeni relativi ai nuclei atomici: in particolare, le reazioni che si manifestano quando i nuclei interagiscono fra loro, con la radiazione elettromagnetica o con le particelle elementari.

Ramo della chimica che studia i composti del carbonio e le loro possibili reazioni. Il termine "chimica organica" fu introdotto nel 1777 per indicare propriamente la chimica dei composti prodotti da organismi viventi, ma attualmente l'intero settore comprende lo studio di una vasta gamma di sostanze, quali vitamine, proteine, carboidrati, grassi e materie plastiche, contenenti atomi di carbonio legati a uno o più elementi, come ossigeno, idrogeno, azoto, zolfo ed elementi del gruppo degli alogeni.

CHIMICA

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