Chapelure
La chapelure (de chapeler, réduire en poudre) est un produit culinaire constitué de miettes plus ou moins grosses de
pain ou de biscotte. Originellement elle est constituée de pain séché et écrasé. On trouve dans le commerce de la chapelure en paquet qui est alors souvent un sous-produit des boulangeries industrielles.
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chapelure
音標：[Naplyr]
n.f. 麵包粉,麵包屑
近義詞
panure
chapelure
音标：[Naplyr]
n.f. 面包粉,面包屑
近义词
panure
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