Sädesslagen är besläktade med
vass och
gräs.
Fröna, sädeskornen, i
axet eller spannmålen tas om hand för att till exempel
malas till
mjöl, klippas till
gryn eller ångprepareras och valsas ut till
flingor. Resten av växten blir till
halm. Klippningen går till så att sädeskornen får gå mellan två
valsar vilka består av tunna skivor på rad som liksom en sax klipper av sädeskornet.
Se mer på Wikipedia.οrg…