Canon EOS (EOS pour « Electro-Optical System », que l'on pourrait traduire par « Système Electro-Optique »), désigne depuis 1987 la gamme d'
appareils photo reflex de la marque
Canon. À cette date a en effet été présenté l'EOS 650, premier modèle de la gamme qui dure toujours. Les modèles numériques récents (cf. liste ci-après) sont donc les descendants de cet ancêtre.
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