Caipirinha

n. Caipirinha, traditioneller brasilianischer Cocktail (besteht aus Cachaca, Limonelle oder Zitrone, Zucker und kleine Eisstücke)

Caipirinha [] ist ein aus Brasilien stammendes alkoholisches Mixgetränk (Cocktail) aus Cachaça, Limettensaft, Zucker und Eis.Der Name Caipirinha ist abgeleitet vom brasilianischen Wort caipira, das Landbewohner oder auch abwertend Hinterwäldler bedeutet. Als Diminutiv (-inha) bedeutet der Name in etwa Kleine(r) vom Lande, Hinterwäldlerchen oder auch einfach Getränk des Caipiras.Der Caipirinha ist ein populärer, weit verbreiteter und weltweit getrunkener Cocktail. Er wird gelegentlich auch - in Anlehnung an die portugiesische weibliche Form (a caipirinha) - als die Caipirinha bezeichnet. Im deutschen Sprachraum ist außerdem die Kurzbezeichnung der oder die Caipi verbreitet.
Mehr unter Wikipedia.org...

1-2 Limonen
5 cl Cachaca
Lime Juice nach Belieben
1-2 TL Brauner Zucker
Crushed IceDie Limonen vierteln, über dem Glas ausdrücken und mit dem Stössel im Glas noch zusätzlich ausdrücken. Den Braunen Zucker und den Cachaca hinzufügen und gut umrühren. Glas mit Crushed Ice auffüllen und evtl. noch etwas Lime Juice dazugeben. Nochmals gut umrühren.

Caipirinha
-s [巴西]一种巴西著名的鸡尾酒

© 2007 EIMC International Limited, Co.