Cachaca

(ש"ע) קשאסה, רום ברזילאי עשוי מקנה-סוכר

הקשאסה (Cachaça) הוא המשקה הברזילאי הלאומי, והוא משקה אלכוהולי המיוצר מקנה סוכר על ידי תהליך של התססה וזיקוק. מקורו במשקה שנהגו העבדים האפריקאים, שהובאו לברזיל, להכין מקנה הסוכר.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...

קשסה (משקה חריף נטול צבע)
רום ברזילאי העשוי מקני סוכר - קוקטייל קלאסי המופק ממנו : קפירינייה (קשסה עם לימונים וסוכר)