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Brine
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Brine
Brine is a solution of salt (usually sodium chloride) in water. In different contexts, Brine may refer to salt solutions ranging from about 3.5% (a typical concentration of seawater, or the lower end of solutions used for brining foods) up to about 26% (a typical saturated solution, depending on temperature).
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Brine
Brine (Aussprache: ) ist eine (beinahe) gesättigte Kochsalzlösung in Wasser.
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Sohle
Das Wort Sohle ist aus dem lateinischen Wort solum („Boden“) entstanden und bezeichnet:
- Sohle (Bergbau), das Höhenniveau bzw. Stockwerk in einem Bergwerk
- Schuhsohle, die verschiedenen Schichten des Schuhbodens (Laufsohle, Innensohle usw.)
- Fußsohle, die untere Fläche des Fußes
- Talsohle, die tiefste Stelle eines Tales
- Gewässersohle, den Grund eines Gewässers
- Gletschersohle, den Auflagebereich eines Eisgletschers
- Kellersohle, unterste Bodenplatte eines unterkellerten Gebäudes
- Bremsklotzsohle, Verschleißteil der Klotzbremse bei Schienenfahrzeugen, vorwiegend bei Güterwagen eingesetzt
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Sole
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Saumure
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Pekel
Pekel is water dat bijna of volledig is verzadigd met zout (NaCl). Pekel wordt vaak gebruikt voor het transport van warmte van de ene plek naar de andere. Door de toevoeging van zout aan water wordt het bevriezingspunt verlaagd (bij een concentratie van 23,3% daalt het bevriezingspunt bijvoorbeeld naar -21°C), hetgeen een eutecticum wordt genoemd.
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Salmuera
La Salmuera es agua con una alta concentración de sal disuelta (NaCl). Existen ríos y lagos salados de los que se extrae, principalmente para obtener su sal evaporando el agua en salinas.
Por extensión, también se llama salmuera a disoluciones altamente concentradas de ésta. Son ejemplos de ello la salmuera de cloruro de calcio y la de dicromato sódico.
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