Bischof is a surname, and may refer to:

• Gustav Bischof, German chemist
• Hugo Bischof (1882–1971), German politician
• Norbert Bischof (born 1930), psychologist
• Frank-Peter Bischof (born 1954), German canoeist
• Werner Bischof (1916–1954), Swiss photographer
• Mike Bischof (born 1964), American Musician
• Kerstin Bischof (born 1980), German singer, vocalist of Xandria.

Ein Bischof (von episkopos „Vorsteher, Aufseher, Wächter“ aus episkeptomai „beobachten, beaufsichtigen, besuchen“; Lehnwort aus dem 2. oder 3. Jahrhundert) ist in vielen christlichen Kirchen ein geistlicher Würdenträger, der die geistliche und administrative Leitung eines bestimmten Gebietes hat, das üblicherweise zahlreiche lokale Gemeinden umfasst. Das Bischofsamt und auch die Gesamtheit der Bischöfe werden als Episkopat bezeichnet.

Bischof bezeichnet:

• den Titel des christlichen Leiters einer Diözese, siehe Bischof
• die ursprüngliche Amtsbezeichnung des Papstes, siehe Bischof von Rom
• ein Getränk, Bischof (Getränk)
• eine Wappenfigur in der Heraldik, siehe Bischof (Heraldik)