Balz may refer to;

Erwin Bälz (13 January 1849 – 31 August 1913) was a German internist, anthropologist, personal physician to the Japanese Imperial Family and cofounder of modern (western) medicine in Japan.

Balz ist die Bezeichnung für das Paarungsvorspiel bei Tieren, also für die Gesamtheit aller Verhaltensweisen vor und teilweise auch nach der Begattung. Im übertragenen Sinne wird der Begriff auch auf den Menschen angewandt, das heißt auf Zärtlichkeiten und andere Verhaltensweisen, die dazu dienen, einvernehmlichen Geschlechtsverkehr herbeizuführen.

Bälz bezeichnet:

• das Familienunternehmen W. Bälz & Sohn, dass sich auf die Bereiche der Mess-, Regel- und Wärmetechnik spezialisiert hat