Aspartame

s. aspartame, adoçante sintético

O aspartamo é um adoçante/ edulcorante utilizado para substituir o açúcar comum. Ele tem maior poder de adoçar (cerca de 200 vezes mais doce que a sacarose) e é menos denso. O aspartamo geralmente é vendido junto com outros produtos. É o adoçante mais utilizado em bebidas.O aspartamo é consumido por mais de 200 milhões de pessoas, em todo o mundo e está presente em mais de 6000 produtos. [1]Segundo a nomenclatura Europeia, o aspartamo corresponde ao edulcorante E 951.[2]
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Adoçante que não fornece qualquer energia.