RICE
Rice
Domesticated rice comprises two species in the
Poaceae ("true grass") family, Oryza sativa and Oryza glaberrima. These
plants are native to tropical and subtropical southern
Asia and southeastern
Africa. Rice provides more than one fifth of the
calories consumed worldwide by
humans. (The term "
wild rice" can refer to the wild species of Oryza, but conventionally refers to species of the related genus
Zizania, both wild and domesticated.) Rice is a
monocarpic annual plant, growing to 1–1.8 m tall, occasionally more depending on the variety and
soil fertility. The grass has long, slender
leaves 50–100 cm long and 2–2.5 cm broad. The small
wind-pollinated flowers are produced in a branched arching to pendulous
inflorescence 30–50 cm long. The
seed is a
grain (caryopsis) 5–12 mm long and 2–3 mm thick.
See more at Wikipedia.org...
Ryz siewny
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
Arroz
O arroz (constituído por sete espécies , Oryza barthii, Oryza glaberrima,Oryza latifolia,Oryza longistaminata,Oryza punctata,Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das
gramíneas que alimenta mais da metade da população
humana do
mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassado pelo
milho e
trigo. É rico em
hidratos de carbono.
Veja mais na Wikipédia.org...
Рис
Oryza sativa
El arroz (Oryza sativa) es una planta de la
familia de las
Poaceae, cuyo cultivo proporciona un comestible que constituye la base de la dieta en
Asia. Su nutriente principal son los
hidratos de carbono, algo de proteínas (7%) y, en estado natural, bastantes
vitaminas y
minerales que se suelen perder en gran proporción (hasta un -85% de vitaminas) con los procesos de refinado y pulido. Un método que disminuye la pérdida de vitaminas es el vaporizado del arroz. Es muy útil en caso de
diarreas porque, formando parte de adecuadas formulaciones con agua y electrólitos, ayuda a que se reduzca ésta y
mejora la absorción de líquido.
Ver más en Wikipedia.org...