Anise

(ש"ע) כמנון, (סוג) צמח

כַּ‏‏מְנוֹ‏ן ירוק (צרפתית: anis vert) או כַּ‏‏מְנוֹ‏ן הָ‏אָ‏נִיס או לעתים קרובות רק אָ‏ניס (אנגלית: anise, יוונית: אָ‏נִיסוֹ‏ן, ערבית: ينسون יַ‏נְסוּ‏ן) או אכרוע, שם מדעי: Pimpinella anisum, הוא צמח תבלין ממשפחת הסוככיים, אשר גדל בר במזרח אגן הים התיכון ובדרום-מערב אסיה. כמנון האניס הוא צמח עשבוני חד-שנתי אשר גדל לגובה של מטר. עלי האניס בקרבת בסיס הצמח פשוטים, באורך 2-3 ס"מ; בעוד שלעלים גבוהים יותר מנוצה, מחולקת למספר עלעלים. פרחי כמנון האניס לבנים, בקוטר 3 מילימטר, ומופקים בתפרחת צפופה. הפרי מלבני ויבש, באורך 3-5 מ"מ.לפירות האניס שימוש נרחב ברפואה הקדומה והטבעונית; ובבישול והכנת משקאות, ובכלל זאת ערק, ראקי, אוזו, ואבסינת.הצמח משמש למאכל זחלים של חלק מסוגי הפרפראים, במיוחד עשיים.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...

אניס - כמנון, (סוג) צמח ANISEED - זרעי כמנון האניס (סוג צמח) ANIS STAR - כוכב אניס

(ש"ע) כמנון האניס.
נקרא בלשון הדיבור גם אניס, אניסון, שבת, כמנון. צמח בושמי הידוע בתכונותיו כאפרודיזיאק. היוונים והרומאים האמינו כי לזרע האניס יש כוח מעורר אהבה. על פי אמונות פולקלוריסטיות מסוימות נחשב לצמח מגרש עין רעה. שמו הלטיני Pimpinella anisum.