Amylase
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amylase
s.
amilase, enzima que acelera a hidrólise dos amidos (Química)
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Amilase pancreática
A amilase pancreática é uma molécula que fragmenta o
amido
em
moléculas
de
maltose
. Como o nome indica e produzida e é lançada no meio do
suco pancreático
no
duodeno
para agir sobre o
quimo
.
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amylase
[química] s. amílase, f.
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