De amarantenfamilie (Amaranthaceae) is een familie van tweezaadlobbigekruidachtig planten en struiken. Er is een verschil tussen de familie zoals traditioneel omschreven, zie bijvoorbeeld de 22e druk van de Heukels, en zoals omschreven door het APG systeem (1998), het APG II systeem (2003) en de 23e druk van de Heukels. De traditionele omschrijving is aanmerkelijk beperkter dan de omschrijving volgens APG, die ook de planten inbegrijpt die traditioneel de ganzenvoetfamilie (Chenopodiaceae) vormen.
Zie meer op Wikipedia.org...