Almindelig Agurk

Almindelig Agurk (Cucumis sativus) er en enårig, krybende plante med store, ruhårede og håndlappede blade. Blomsterne er gule og sekstallige. En agurk er den spiselige frugt (botanisk set et bær), der gror på agurkeplanter. Agurker er normalt grønne, omkring 30 cm lange og 4 cm i diameter. Agurk består hovedsagelig af vand (96-97%), og energiindholdet er derfor meget lavt. Agurk indeholder små mængder af C-vitamin.
Se mere på Wikipedia.org...