Alimentary Canal

s. (Anatomía) canal alimenticio, tracto digestivo, tracto gastrointestinal, pasaje tubular del sistema digestivo a través del cual pasa la comida - en donde ocurre la digestión y de donde son eliminados los desechos (se extiende desde la boca hasta el ano, incluye la faringe, el esófago, el estómago y los intestinos)

El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción mediante el proceso de defecacion. El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
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