Alcaçus

Glycyrrhisa glabra L

Uso culinário:
Edulcorante ( corretivo de sabor) em preparados farmacêuticos e de confeitaria.
Uso Medicinal:
Propriedades antiespasmódicas, diuréticas, antiinflamatórias, anti-sépticas e expectorantes. Auxiliar no tratamento de úlceras de estômago, bronquites e tosses catarrais, rouquidão, feridas e furúnculos. Bochecho para inflamações bucais com infuso. Compressas de infusão da raiz acalmam conjuntivite aguda.
. Como regulador intestinal : Colocar 100 gs de alcaçuz em pó em um pouco de água e misturar mais 20 gs de erva doce moída. Tomar uma colher de sobremesa à noite.
. Infuso : Chá por decocção com 2 colheres de sopa de raiz moída para 1 litro de água, fervendo por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia sem açúcar. Para crianças reduzir a quantidade de erva para 1/3.
. Compressas (uso externo) : Chá por decocção como anterior, aumentando a quantidade de erva para 6 colheres de sopa para 1 litro de água.Efeitos colaterais:
Altas doses por longos períodos de tempo apresentam hipertensão arterial. Em pequenas doses não tem problema.
É inadequado para água do chimarrão.
Contra-indicada para diabéticos.