Lactose intolerance
Lactose intolerance (or hypolactasia) is the term used to describe a decline in the level of
lactase, an
enzyme needed for proper
metabolization of
lactose (a sugar that is a constituent of
milk and other
dairy products), in human beings. Although an estimated 70% of adult humans are considered lactose intolerant, it is uncommon in healthy northern westerners and a few others groups.
See more at Wikipedia.org...
Intolérance au lactose
Laktoseintoleranz
Bei Laktoseintoleranz (medizinisch eine Kohlenhydratmalabsorption), auch als Milchzuckerunverträglichkeit, Laktosemalabsorption, Laktasemangelsyndrom oder Alaktasie bezeichnet, wird der mit der Nahrung aufgenommene
Milchzucker (Laktose) als Folge von fehlender oder verminderter Produktion des
Verdauungsenzyms Laktase nicht verdaut. Für den größten Teil der Weltbevölkerung ist das der Normalfall, nur einige Populationen verfügen über das Enzym Laktase (siehe Schaubild).
Mehr unter Wikipedia.org...
Nietolerancja laktozy
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
Lactose-intolerantie
Lactose-intolerantie is het onvermogen de melksuiker
lactose te verteren. Jonge zoogdieren zijn dankzij het
enzym lactase in staat lactose om te zetten in de monosacchariden
glucose en
galactose die wel verteerbaar zijn. Het vermogen dit enzym aan te maken neemt met het stijgen van de leeftijd geleidelijk af, zodat de meeste mensenrassen (en alle zoogdieren) op volwassen leeftijd lactose-intolerant worden. In Nederland is ca. 9% van de mensen lactose-intolerant. Bij de oudere Nederlandse bevolking is dit percentage hoger, namelijk ongeveer 15%. Wereldwijd is ongeveer 70% van de bevolking lactose-intolerant.
Zie meer op Wikipedia.org...