Allium ursinum (ajo de oso), es una
especie de
planta herbácea perteneciente a la familia
Alliaceae que se extiende por las regiones húmedas del norte de
Europa y
Asia y en
España por el norte y centro.Es una planta
perenne que alcanza los 30 cm de altura. Con un pequeño bulbo del que surgen las
hojas basales,
pecioladas, elípticas y brillantes y el
pedúnculo de una densa
umbela. Sus largas hojas tienen un gran parecido al de la
convalaria. Tiene un olor aliáceo. Las
flores son de color blanco y se producen en umbelas sostenida por un bohordo de sección triangular que alcanza los 30 cm de altura. Florece en Abril-Junio.
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