Agáve (Agave,
L., patrne podle
Agaue, jména matky
Pentheovy, ze
staroreckého agauós, znamenající proslulá, vznešená, úžasne krásná, obdivuhodná (rostlina) nebo ušlechtilá, urozená) je rozsáhlý rod
sukulentních rostlin z celedi
agávovitých (Agavaceae). Nekteré z nich mají prumyslové využití - vyrábí se z nich vlákno
sisal a z kmene modrého agáve se pálí
tequila. Z jiného druhu agáve se vyrábí pálenka
mezcal. Naopak kvašením štávy z agáví se vyrábí belavý a mazlavý nápoj
pulque, který není prumyslove vyráben a je oblíben pouze mezi
Indiány.
Více na Wikipedia.org...