Advocaat

advocaat (beroep), een beroepadvocaat (drank), een eierlikeurDick Advocaat, een Nederlands voetbaltrainer en -speler.de vrucht avocado
Zie meer op Wikipedia.org...

Advocaat is een dikvloeibare likeur die bereid wordt met eieren, alcohol of brandewijn, gecondenseerde melk en suiker. De gele kleur wordt veroorzaakt door het eigeel met de toevoeging van een E kleurstof (omdat consumenten verwachten dat dit produkt geel is). Dunne, vloeibare advocaat is bereid met het gehele ei. Voor een dikke, stijve advocaat worden alleen de eierdooiers gebruikt. Dunne advocaat is vooral bedoeld voor de export.
Zie meer op Wikipedia.org...