Acquaviva delle Fonti est une commune italienne de la province de Bari dans la région Pouilles en Italie. Ce commune tire son nom de l'aqueduc qui passe sous ses terres. Cette commune est connue pour ses Cipolle (Type de gros oignons) rouges portant le nom de la commune et de l'hopital Ente Ecclesiastico Ospedale Regionale F. Miulli.
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