Se le destaca por ser una gran contribuidor del proyecto MAME y, actualmente, él es el mantenedor jefe del proyecto MAME. Giles se inició como programador jefe del producto de Connectix, la Virtual Game Station, el cual era un emulador de la Sony Playstation para los Macintosh. El proyecto fue increíble para la época porque fue capaz de emular el procesador RISC de 33 MHz de la Playstation y encima funcionaba a full speed utilizando un ordenador a 266 MHz demostrando el gran rendimiento del emulador y el gran trabajo realizado. Debido al gran trabajo realizado, Sony llenó a demandas a Connectix. Aunque la sentencia fue favorable a Connectix, Sony compró todos los derechos de la Virtual Game Station bloqueando su venta y su continuidad de desarrollo.