Die Quappe (Lota lota) ist ein
Knochenfisch aus der Familie der Quappen (Lotidae). In der Erstbeschreibung von
Linné wurde sie noch Gadus lota genannt, der Gattungsname Lota ist späteren Datums. Die Quappe ist der einzige Fisch aus der Ordnung der
Dorschartigen, der im
Süßwasser vorkommt. Sie gehört in Deutschland zu den stark gefährdeten Tierarten und unterliegt deshalb in vielen Bundesländern fischereilichen Schonbestimmungen. 2002 war die Quappe
Fisch des Jahres.
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