L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA, c'est-à-dire Canadian Food Inspection Agency en
anglais) est l'organisme gouvernemental fédéral du
Canada chargé de la
sécurité alimentaire mais elle intervient également dans le domaine de l'environnement et de l'économie agro-alimentaire, la santé des animaux et la protection des végétaux ainsi que la sécurité sanitaire. Elle a été fondée en
1997.
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