還元(かんげん、Reduction)とは、対象とする物質が
電子を受け取る
化学反応のこと。または、原子の
形式酸化数が小さくなる化学反応のこと。具体的には、物質から
酸素が奪われる反応、あるいは、物質が
水素と化合する反応等が相当する。目的化学物質を還元する為に使用する試薬、原料を還元剤と呼ぶ。反応における酸化と還元との役割は物質間で相対的である為、還元剤と呼ぶ時は暗に目的化学物質の範囲は限定されることに留意が必要である。還元反応が工業的に用いられる例としては、
製鉄(原料の
酸化鉄を還元して
鉄にする)などを始めとする金属の
製錬が挙げられる。また、
有機合成においても、多くの種類の還元反応が工業規模で実施されている。
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n.
การคืนกำไร,การแยกออกซิเจนออกจากสาร,การทำให้กลับคืนสู่สภาพเดิม